Филей
Код : 174
Часть : Филей, короткий отруб
Код : 180
Часть : Филейный край, короткий отруб (2 х 3), без кости
Код : 180
Часть : Филейный край, короткий отруб (0 х 1), без кости
Код : 189A
Часть : Вырезка с цепочкой, зачищенная
Код : 190
Часть : Вырезка без цепочки, зачищенная
Код : 190A
Часть : Вырезка без цепочки, оболочка удалена